Text
JAMUR CHAMPIGNON (AGARICUS BISPORUS)
Buku ini telah merangkum beragam hal mengenai industri jamur pangan, mulai dari pengenalan jamur, proses budi daya jamur, hingga teknik pemanenan yang baik. Tak hanya itu, buku ini juga mengangkat contoh kasus di PT Dieng Djaya sebagai salah satu industri jamur pangan champignon terbesar pada 1983.
P10898 | 635.8 WIN j | SMP Negeri 3 Malang (9) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain